√1000以上 アオリイカ 冷凍保存 169714-アオリイカ 冷凍保存
アオリイカの賞味期限はどれくらい 腐るとどうなる 保存方法は 賞味期限切れの食べ物について知りたいときに見るサイト そのまま内臓も付いたままで冷凍保存も可能ですが、 捌いておいた方がちょこちょこと料理に使えるので便利です。 アオリイカの冷凍保存の際の捌き方 ①アオリイカを裏っかえします。 ※キッチンバサミオンリーで行きます。 表から包丁で切って開くこともありますが、 キッチンバサミは洗い物が少なく済むので渉る！ ！ ②胴の真ん中をハサミで直線に切り開いていきます。 ③内臓 すぐ食べる場合も保存する場合も水気を残さないことがとても大事です。 ちなみにこのアオリイカちゃんは冷凍保存のため真空パックして冷凍庫へと移動します。 釣りたてそのままの鮮度で最高の処理を施し、皆さまに召し上がっていただくまで時間を止めて熟成させていきます^^ 空気に触れさせないように真空冷凍 真空パックできない場合はしっかり空気を抜いてラップで包み、 アオリイカ 冷凍保存