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マダコ まだこ 真蛸の目利きと料理 旬の魚介百科 Webマダコ（真蛸）とミズタコ（水蛸）はサイズが大きく違います。 また、食感も違いがあり、マダコは身が堅く絞まり、ミズダコは水分を多く含み柔らかいのが特徴です。 《マダコ》 腕Web 左からミズダコ ヤナギダコ マダコです。 マダコは鮮魚だと色が明らかに違うので分かりやすいです。 ミズダコ・ヤナギダコの判別方法は・・ミズダコは頭や顔のところに マダコ ミズダコ 見分け方

アナゴ 穴子 かぎけんweb マアナゴ （真穴子、Whitespotted conger、Conger myriaster）は、ウナギ目アナゴ科に属する魚類。 浅い海の砂泥底に生息する魚で、美味な食用魚でもある。穴子 (アナゴ) Easy Plugin for AdSense Suppress this ad slot 別名「ハカリメ」「メソッコ」など世界に32属、150種が分布し、日本近海には15属、27種が生息している。 真穴子やウナギは、血液中に弱いタンパク毒を持っているが、加熱すれば問題ない。 腹びれと鱗がないのが特徴で体の横に白い点があり、棒秤の目盛に似ていることから「ハカリメ」の別名がついている。 幼魚 穴子 別名

この骨板は吻部から始まり、体の後ろへ広がり、背鰭と臀鰭および舵鰭の基部で終わる。 舵鰭の軟条は先端部分で多数の枝分かれをもつ。 上：クサビフグの骨格図「Tyler, 1980より」フグ 目 Tetraodontiformes ハコフグ科の魚に共通の特徴として、皮膚に骨板が発達しており、箱状の体型をしている。吻は尖っており、口は小さい。マンボウ Mola sp B シノニム その他 分類 脊索動物門 Chordata > 美しい フグ 料理に酔いしれる 最高品質の国産フグを様々な味で堪能できる 銀座 ふく太郎 Dressing ドレッシング 骨板 フグ